2015年にヒットが予想される注目の健康食品ランキング
体調管理の一環として、普段から食材を意識している人も多いですよね。
ただ、栄養を考えて様々な食材を用意して料理するのは、
手間も時間もかかるので、なるべく簡単なものがいいんだけど…
首都圏在住の20~40代の女性に行った調査から、
注目の健康食材がわかりました。どれも料理法が簡単なので、
料理が苦手な方でもご安心ください。
忙しい人でも取り入れることができるものばかりです。
それでは、注目の健康食品ランキング1位~3位をご紹介します!
第1位:シリアル(大麦やえん麦などの原材料)
半数以上の51.4%が回答し、1位になったのが
大麦やえん麦などの穀物を原材料にするシリアルです。
シリアルのグラノーラやオートミールで
効率的に摂ることができるのが、大麦やえん麦です。
3大栄養素の炭水化物、豊富な食物繊維といった栄養素の高さから、
テレビや健康雑誌などで取り上げられる機会が増えています。
第2位:アサイーなどのスーパーフード
2位には43.9%が選んだアサイーやキヌアなどの、
スーパーフードが選ばれました。スーパーフードとは、
栄誉豊富でいて低カロリーの健康づくりに役立つ食材のことです。
キヌアは、NASA(アメリカ航空宇宙局)からも
完全食として栄養素の高さを認められています。
南米産の雑穀米で、プチプチした食感が特徴です。
アサイーは抗酸化作用が高く、アンチエイジングの効果が期待できるので、
シリアルやヨーグルトにかけて取り入れてもいいですね。
アサイースムージーがおすすめです
アサイーはブラジル・アマゾンが原産のヤシ科の植物ですが、
注目すべきはポリフェノールの量の多さで、
ブルーベリーやココアの数倍以上とも言われています。
アサイースムージーは若々しさを保ちたい女性に人気があります。
第3位:亜麻仁油、ココナッツオイルなどのオイル
ココナッツオイル、亜麻仁油、オリーブオイル、エゴマ油など、
ヘルシーで健康効果の高いオイルが42.5%で3位です。
オリーブオイルは抗酸化作用があり、
代謝を促進するとしてメタボ対策にも活用されています。
バターの代わりにパンに塗ったり、ドレッシング代わりに
生野菜にかけたりして、簡単に取り入れることができるので、
どんどん取り入れましょう!
また、アルツハイマー病を予防すると期待される
ココナッツオイルも注目を集めています。
これら人気トップ3の食材は、普段の食事に取り入れやすいものばかりです。
健康意識の高い方は、すでに取り入れているかもしれませんが、
まだの方は、朝食のシリアルにアサイー、サラダにオイルをかけたりなど、
いつものメニューを健康食に変えてみてはいかがでしょうか?