本当に痩せる方法で一生太らない体を目指す40代のダイエット

美しいスタイルを手に入れるために、一生太らない体を目指す40代女性のダイエット体験記です。本当に痩せる方法や最新のダイエット情報なども更新しています。

ご飯が好きでもダイエットしたい人は冷やごはんにすると効果的!

   

 

知らない方も多いと思いますが、実は、冷ごはんは太りにくいご飯なのです。

白米のごはんは糖が多く、炊き立てで食べると太りやすいですが、

冷めたごはんはダイエット食に変わるのです!

 

スポンサーリンク

rice

 

冷めたごはんがダイエット食になる秘密はでんぷん。

 

その秘密は、ほかほかご飯が冷めると一部のでんぷんが変化してできる、

レジスタントスターチというでんぷん(炭水化物)にあります。

 

ごはんの成分のでんぷんには、消化や吸収のいいでんぷんと、

レジスタントスターチのように消化、吸収されにくいでんぷんがあります。

 

このでんぷんには不溶性の食物繊維としての働きがあり、

便の量を増やしたり、腸内環境を整えたりするのです。

また、血糖値の上昇を緩やかにしたり、コレステロール値をおさえる作用もあります。

 

ホカホカのでんぷんはすべて小腸で吸収されますが、

冷ごはんのレジスタントスターチは消化・吸収されずに、

スポンサーリンク

毒素やコレステロールを包み込んで便と一緒に排泄されます。

糖分が体内に吸収されないで、胃、小腸、大腸をスルッと通過してしまうのです。

 

冷やごはんは、ホカホカご飯と同じ量を食べても、体に吸収されるカロリーが少なく、

糖が体脂肪になりにくくなるのです!

 

ごはんやおかずは冷ましてから食べると吸収されにくい。

 

冷ごはんだけでなく、穀物、豆類、イモ類も一度加熱調理したあとに冷ますと、

レジスタントスターチが増えます。

たとえば、ホカホカのマッシュポテトよりも、ポテトサラダの方が吸収されにくいです。

 

ごはんも炊き立て、おかずも作りたてはとてもおいしいのですが、

ダイエットのためには、レジスタントスターチをうまく利用しましょう!

 

日本人はごはんが好きな人がとても多いと思うので、

糖質オフで炭水化物を抜くダイエットよりも、

冷やごはんを食べて痩せる方法のほうが、実践しやすいと思います。

 

たとえば、朝食はホカホカご飯にして、昼食は温めないお弁当にするなど。

腸内清掃を考えると、夕ごはんに冷ごはんを食べるのも効果がありますが、

バランスのとれた食事で冷ごはんにする事です。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

 - 食事のとり方