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マンナンキッチンのベーグル竹炭入りは歯ごたえがあるけどふんわり

      2014/11/27

 

マンナンベーグルは種類が豊富でバラエティに富んでいますが、

一言で言うと、しっかり歯ごたえがあるけどふんわりしていて美味しいです。

しかも、カロリーダウンで糖質OFFとなっているので、

ダイエット中でも、健康に気を使っている方でも、

安心して食べることができるベーグルなのです。

 

モチっと美味しいマンナンベーグルの秘密

 

一般のベーグルに比べると、マンナンベーグルのカロリーは

185kcal(36Kcaダウン)、糖質は36g(-7g)です。

カロリーと糖質が低く抑えられているのは嬉しい限りですネ。

しかもそれだけではなく、マンナンベーグルは、

しっかりとした歯ごたえがありながら、ふんわりとした食感が魅力なのです。

この食感の秘密は、生地に混ぜられた蒟蒻にあるようですが、

焼成することで水分が飛んで、蒟蒻のあった場所がそのまま気泡になり、

モチっと美味しい食感につながるそうです。

 

竹炭入りベーグルの2種類を食べてみました

 

マンナンキッチンのベーグル竹炭入り

 

蒟蒻ベーグルプレーン竹炭入り

2種類とも、高温焼成の食用竹炭を使用したベーグルです。

見た目は真っ黒でツヤのあるベーグルなので、不気味に見えますが?

電子レンジで解凍してからトースターで焼くとモチモチ感がアップします。

竹炭入りベーグルは手でちぎりやすく、

歯ごたえはあるけどふんわりしていて食べやすかったです。

マンナンベーグルプレーン竹炭入りの原材料:
小麦粉、こんにゃく、砂糖、食塩、パン酵母、竹炭粉末、粉末モルト、増粘剤、ビタミンC、水酸化カルシウム

 

クリームチーズとレモンピールの蒟蒻ベーグル竹炭入り

マンナンベーグルの中で、一番凝っていて印象に残ったのは、このベーグルです。

クリームチーズが爽やかで濃厚、レモンピールの香りがほんのりします。

ベーグルというよりもスイーツを食べているみたいでした。

その分、カロリーが少し気になりましたが、また食べたいと思えるほど美味しかったです!!

 

>クリームチーズとレモンピールの蒟蒻ベーグル竹炭入り

クリームチーズとレモンピールのマンナンベーグル竹炭入りの原材料:
小麦粉、こんにゃく、クリームチーズ、レモンピール、砂糖、食塩、パン酵母、竹炭粉末、ジンジャーパウダー、粉末モルト、増粘剤、ビタミンC、水酸化カルシウム(原材料の一部に乳を含む)

 

マンナンベーグルは、食材にこだわっていて、

食品の美味しさを決める水はミネラル豊富な地下天然水を利用し、

ベーグルに混ぜたこんにゃく粉は、安心と信頼の国産こんにゃく芋から製造しています。

デトックスやカロリーオフ、糖質オフのニーズが高まってきている

今の時代に、美味しさと健康を両立できる商品です。

竹炭入りのベーグルは、人気のフレーバーを詰め込んだ

お試しバラエティセットに含まれています。

 

 

 - 蒟蒻厨房(マンナンキッチン)