「お腹いっぱい食べたいけど体重が気になってしまう。」そんな時は糖質量を控えめにした食事をすれば大丈夫です。いつもより主食の量を抑えめにしましょう。無理なく痩せることができます。
糖質を控えめにしたおかずは肉や魚度のたんぱく質は食べてOKです。お腹も満足できるしダイエット効果も期待できます。忙しくて料理を作る時間がない人でも安心して作れる激うまレシピを集めました。
豆腐チーズ
材料:
絹ごし豆腐50g
とろけるチーズ1枚
粗挽き黒胡椒
オリーブオイル
しょうゆ
たった3分で出来る簡単で入れしい激うまレシピです。オリーブオイルと黒コショウのアクセントが絶妙です。
作り方:
1.水切りした豆腐を耐熱皿にのせその上にオリーブオイル、黒こしょうをふりかける。
2.豆腐はしっかり水気をきっておく。この上にスライスチーズをのせる。600wの電子レンジで1分半加熱すれば完成。
https://kurashinista.jp/feature/detail/818
豆腐とゆで卵のヘルシーサラダ
材料:
絹豆腐300g
卵2個
キュウリ1本
胡麻ドレッシング 大さじ3
めんつゆ大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
すりごま適量
作り方:
1.豆腐はキッチンペーパーで包み、重しなどをして水切りをする。
2.卵とキュウリの下ごしらえをする。卵はゆで卵にして冷めたらつぶしておく。
3.キュウリは小口切りにして塩を一つまみ振って軽くもんでおく。
4.水切りした豆腐をボウルに移してほぐしゴマドレ、めんつゆ、マヨネーズを混ぜる。
5.ゆで卵、水気を切ったキュウリを混ぜ、お好みですりごまを振りかけてできあがり。ゆでた海老、かにかま、玉ねぎなどと合わせるとボリュームが出ます。
https://kurashinista.jp/articles/detail/27111
豆腐でモチモチくずもち風
ダイエット中でも食べれるお豆腐を使ったくずもち風のデザートです。
材料:
A
絹豆腐1丁
片栗粉80g
砂糖30g
水80g
きな粉適量
作り方:
1.Aを体熱ボウルに入れて混ぜる。水を少しずつ良く混ぜる。
2.ラップをしてレンジで600wで1分加熱。取り出してまたラップをして30秒加熱。さらに20秒。
3.様子を見て加熱し、粘りが出たらOK。
4.分量外の水記事をスプーンで取って落とす。水を切って完成。きな粉、黒糖などをかけて出来上がり。
https://kurashinista.jp/articles/detail/27771
低糖質激ウマグラタン
低糖質なのにお腹いっぱいになるレシピです。
材料:
豆腐1丁
ほうれん草半束
タコ足2~3本
ツナ1/2缶
油揚げ2枚
アボカド半分
ピザ用チーズ、マヨネーズ適量
味噌小さじ2
ブラックペッパー適量
作り方:
1.ほうれん草を2,3センチ大に切りマヨネーズで和えて、グラタン皿の底に敷く。
2.豆腐を一口大に切り、1の上に敷き詰める。
3.ボウルにツナ、一口大の油揚げ、タコ、アボカドを入れマヨネーズと味噌、しょうゆ少々和える。
4.和えた材料を平らになるように、豆腐の上に敷き詰める。
5.溶けるチーズをのせオーブントースターでチーズに焼き目が付くまで焼く。最後に黒こしょうをかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/2835708
白滝焼きそば
おいしく食べられるヘルシー焼きそばです。白滝は100gでたったの5キロカロリーなのでダイエット中でも食べられます!
材料:
白滝1袋
A
たまねぎ1/4個
ニンジン1/4個
豚肉適量
じゃがいも1/3個
もやし1/2袋
B
かつおぶし
青のり
焼きそばソース
作り方:
1.Aの材料を切っておく。しらたきを袋から出し水を切り、食べやすい大きさに切る。白滝特有の臭みを消すためラップをして電子レンジで1~2分温める。
2.フライパンに火をかけ、Aの材料ともやしを加えて炒める。
3.火が通ったら白滝を入れる。具材とよく絡めソースを加えてよく味をしみこませる。
4.お皿に盛りかつお節と青のりをトッピングして完成。
https://cookpad.com/recipe/2499712
糸こんにゃくダイエット味噌豆腐和え
材料:
糸こんにゃく
豆腐1丁
味噌大さじ1/2
砂糖大さじ1/2
すりごま小さじ1
マヨネーズ小さじ1
作り方:
1.糸こんにゃくは食べやすくザクっと切りあく抜きをする。
2.材料を全部よく混ぜる。ディップ状になったら糸こんにゃくの上にのせ、プチトマトなど好きな野菜をトッピングして完成。
https://cookpad.com/recipe/1130134
ハムとジャガイモのトマト煮
材料:
ハム2枚
玉ねぎ1/4
じゃがいも1/2
セロリ1/4
トマト缶1/2缶
オリーブ20g
ニンニクスライス小さじ1
鷹の爪小さじ1
塩0.5g
こしょう0.5g
オリーブオイル小さじ1
白ワイン大さじ1
バジル0.5g
オレガノ0.5g
コンソメ小さじ1
作り方
1.フライパンにオリーブオイルを熱しニンニク、鷹の爪を炒める。
2.具材を入れて炒める。他の材料を入れて煮て完成。
https://cookpad.com/recipe/1372240
蒸し鶏のネギ塩だれかけ
材料:
鶏むね肉1枚
酒大さじ2
塩少々
黒コショウ少々
A
長ネギ1/2
鶏がらスープの素小さじ1
ごま油大さじ3
レモン汁小さじ1
ニンニクチューブ2㎝
黒コショウ少々
作り方:
1.鶏むね肉は皮と脂を除き耐熱皿に入れ、酒、塩、黒こしょうをかけふんわりラップをしてレンジで5分温める。
2.長ネギをみじん切りにしAの他の材料と混ぜる。
3.鶏肉に熱が通ったら斜め切りにしてネギ塩だれをかけて完成。
https://oceans-nadia.com/user/21426/recipe/130613
アボカドなめこ納豆丼
材料:
アボカド1個
お酢大さじ1/2
なめこ1パック
納豆1パック
しょうゆ、みりん大さじ1
ごま油大さじ1/2
温かいご飯
作り方:
1.アボカドは皮と種を除き、さいの目に切る。
2.ボウルに入れてお酢を加えて混ぜる。
3.お鍋になめこと醤油、みりんを入れてっと煮る。
4.火を止めたら納豆、ごま油を加えて混ぜ1のボウルに入れて混ぜる。
5.丼に盛り付けた温かいご飯にかける。
https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/126661
豆腐とわかめの卵スープ
材料:
絹ごし豆腐150g
卵1個
わかめ25g
豆苗25g
水300ml
鶏がらスープ小さじ2
ごま油小さじ1
しょうがおろし小さじ1/2
作り方:
1.絹ごし豆腐は2㎝角に切る。わかめ、豆苗は2,3㎝幅に切る。卵はボウルに溶きほぐす。
2.鍋に水300ml、鶏がらスープ小さじ2を入れ火にかけ、沸騰したら豆腐ワカメ豆苗を加える。
3.再び沸騰したら溶き卵を回しいれる。ごま油小さじ1、しょうがおろし小さじ1/2を加える。
https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/354858
糖質ゼロレシピ鶏むね肉のダイエット唐揚げ
材料:
鶏むね肉100g
卵1個
醤油適量
すりおろしたニンニク小さじ1
すりおろしたしょうが大さじ1
作り方:
1.ニンニクとしょうがはすりおろしておく。卵を溶いておく。
2.醤油適量とすりおろしたニンニク、しょうがを合わせボウルに入れる。
3.鶏肉は食べやすい大きさに切り、ボウルに入れてしばらく置く。
4.醤油をよく切り溶き卵にくぐらせ、170度の油でふわっと揚げる。好みでカレー粉を振る。
https://oceans-nadia.com/user/56461/recipe/165305
豆腐のツナネギ味噌チーズ焼き
材料:
木綿豆腐1丁
ツナ水煮缶
長ネギ1/3本
A
おろししょうが小さじ1
マヨネーズ、酒、各大さじ1
味噌小さじ4
砂糖小さじ1
ピザ用チーズ40g
青じそ10枚
作り方:
1.豆腐は1㎝角に切りキッチンペーパーの上に5~10分置いて水切りをする。
2.ボウルに汁気を切ったツナとみじん切りにした長ネギ、Aを入れて混ぜる。
3.耐熱容器に1を並べて2をのせ、チーズをのせてオーブントースターでチーズが溶け、焼き色が付くまで8~10分焼く。
4.最後に粗くちぎった青じそをのせる。
アボカドと豆腐のチーズオムレツ
レシピの最後に意外とおいしかったオムレツのレシピを紹介します!
材料:
アボカド1個
豆腐1/2丁
卵3個
マヨネーズ小さじ2
ピザ用チーズ30g
塩少々
バター10g
作り方:
1.アボカドは種と皮を取り、小さめに切る。豆腐は1㎝角に切りキッチンペーパーの上に5~10分置いて水切りをする。
2.ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを加えてよく混ぜ、塩も加えて混ぜる。
3.フライパンにバターを入れて中火で溶かし、アボカドを入れる。
4.2の溶き卵を流し入れ表面が固まってきたら、豆腐を入れる。
5.蓋をして1~2分焼き火を止める。余熱でチーズが溶けたら完成。
まとめ:
激うまダイエットレシピはヘルシーで簡単に作れる豆腐やこんにゃくを中心に紹介しました。食べてみたいものがあればぜひ取り入れてみて下さい。
美容や健康のためにもダイエットは必要です。ただ無理をしてしまうと長続きしませんし、体調を悪くしてしまうことがあります。毎日のおかずを糖質控えめの食事にし、無理しないでお腹いっぱいに食べながら理想の体重を目指してくださいね。